אצבעות עוף בתנור
מרכיבים: |
|
• 1 כוס קמח
• 1 כפית מרווה יבשה
• 1 כפית פטרוזיליה יבשה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שחור
• 1 ביצה טרופה
• 1 כוס פירורי לחם או פנקו
• 1 חזה עוף שלם חתוך לרצועות
• 3 כפות חרדל דיז'ון
• 1 כף דבש
• 1 כפית טרגון
•
שמן
|
אופן ההכנה: |
• טורפים את הביצה לתוך קערה.
•
שמים את פירורי הלחם בקערה שניה.
•
בקערה שלישית מערבבים את הקמח עם המלח הפלפל הפטרוזיליה והמרווה.
•
טובלים את פרוסות העוף בקמח, מנערים וטובלים בביצה.
•
אחרי שצופו בביצה, טובלים את אצבעות העוף בפירורי הלחם.
•
מניחים את הרצועות המצופות על תבנית ברזל כבדה(לא חובה) משומנת בשמן צמחי.
•
אופים את אצבעות העוף בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות משך 20-30 דקות.
•
מגישים עם מטבלים שונים.
•
מטבל חרדל ודבש - 3 כפות חרדל דיז'ון, מעורבב עם כף דבש וכפית טרגון.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
חטיפי עוף קלים ובריאים, להכנה עם ועבור ילדים.
למבוגרים שביננו מטבל מיוחד של חרדל ודבש.
|
|
מתכונים נוספים לחזה עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
יאפושוש
יום ראשון 11 ספטמבר 2016
|
מאת:
עומרי
יום חמישי 07 אוקטובר 2010
|
|
|
|
