כדורי תפוחי אדמה וגבינה
מרכיבים: |
|
• 2 כוסות פירה תפ"א
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• מלח
• 1 ביצה
• 1 כוס פירורי לחם
• 2 כפות שמן צמחי
|
אופן ההכנה: |
• מערבבים בקערה את הפירה המוכן (ניתן להשתמש בשאריות), עם הפטרוזיליה, מלח פלפל, בצל קצוץ, וגבינת צ'דר.
•
טורפים את הביצה בתוך קערה.
•
שמים את פירורי הלחם בקערה נפרדת.
•
יוצרים מהפירה כדורים, טובלים אותם בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם.
•
מניחים את כל הכדורים על תבנית משומנת קלות.
•
אופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות משך 20 דקות.
•
לחילופין ניתן לטגן בשמן עמוק משך 4 דקות.
•
מגישים עם ירק ועם רוטב או מטבל לפי טעמכם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
קציצות פירה וגבינה אפויות בתנור, כתוספת למנה עיקרית.
ניתן לטגן את הבצל לפני שמערבבים בפירה, אך טעם הבצל החי מוסיף ארומה מיוחדת לכדורים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
סו שף
יום שני 08 אפריל 2013
|
מאת:
צחי
יום חמישי 20 דצמבר 2012
|
מאת:
נויה
יום שלישי 27 יולי 2010
|
|
|
|
