עוף בדבש וג'ינג'ר
מרכיבים: |
|
• 1 קילו ו-400 גר' ירכי עוף
• 1/2 כוס דבש
• 6 כפות רוטב סויה
• 1/4 כף ג'ינג'ר טחון
• 6 שיני שום פרוסות
|
אופן ההכנה: |
• מחממים סיר על אש בינונית ומוסיפים את השום, הג'ינג'ר הדבש, ורוטב הסויה.
•
מביאים לביעבוע, מכסים ומבשלים כדקה אחת מרגע הרתיחה.
•
מצננים את הרוטב, מסדרים את העוף בתבנית פיירקס ושופכים את הרוטב מעל.
•
מכסים בניילון נצמד ומשאירים במקרר משך לילה.
•
למחרת, מצפים את התבנית בנייר כסף ומכניסים אותה לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
•
אחרי חצי שעה, מוציאים את התבנית, מסירים את נייר הכסף והופכים את העופות.
•
מעלים את החום ל- 200 מעלות, וצולים ללא נייר כסף עוד חצי שעה.
•
מגישים חם עם אורז.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון קלאסי מחמישה מרכיבים, קל מאוד להכנה וקוצר תשבוחות כל פעם!
|
|
מתכונים נוספים לעוף בתנור
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
רוטב
יום ראשון 05 אפריל 2015
|
מאת:
ורד
יום שישי 03 אפריל 2015
|
מאת:
נורית
שבת 14 ספטמבר 2013
|
מאת:
זהבה
יום שלישי 29 ינואר 2013
|
מאת:
חיים יפרח
יום רביעי 04 אפריל 2012
|
מאת:
Z
יום שישי 29 יולי 2011
|
מאת:
ניר
שבת 08 ינואר 2011
|
|
|
|
