חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

פילה מוסר על מצע שלולית עגבניות

איך מכינים פילה מוסר על מצע שלולית עגבניות - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 12 עגבניות תמר
• שמן זית
• 6 נתחי פילה דג מוסר
• מלח ופלפל
• 2 פלפלים קטנים חריפים


אופן ההכנה:

• מסיימים להכין את תחתיות הארטישוק ( ראה מתכון תחתיות ארטישוק עם קינואה ), ועוברים להכנת הדג.
• חוצים את העגבניות, ומסדרים אותן אחת לצד השניה בתבנית עם שמן זית ומלח גס (הקליפה כלפי מעלה).
• מכניסים את התבנית לתנור, וצולים כ- 10 דקות בגריל עד להשחמה קלה.
• מוציאים את העגבניות מהתנור ומקלפים את הקליפה בעדינות, הופכים לצד שני ומחזירים לתנור לעוד שתי דקות.
• מניחים את הפילה של דג המוסר על מצע העגבניות, מפזרים מעל מלח גס ופלפל שחור, מניחים 2-3 פלפלים חריפים מעל, ומחזירים לגריל לעוד 7 דקות.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : אריאל אבוהב   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 4.06 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

שני מתכוני חגים לראש השנה של השף אריאל אבוהב ממסעדת ברונו.
649



תגובות למתכון :
מאת: תמיר
טמפרטורה 200 מעלות.
יום שישי 11 יולי 2014

מאת: שייקה
באיזו טמפרטורה צריך לכוון את הגריל?
יום שישי 13 יוני 2014


כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין פילה מוסר על מצע שלולית עגבניות - מתכונים מהמטבח הים תיכוני

 שף : אריאל אבוהב   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 4.06 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני דגים נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני דגים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים