חפש מתכון

איטריות אורז מוקפצות עם ירקות

מרכיבים:

• 1 בצל חתוך לפרוסות דקות

• 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות

• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות

• 1 כוס כרובית חתוכה לפרחים

• 1 גזר חתוך לרצועות

• 1/4 כרוב חתוך לרצועות צרות

• 1 קישוא חתוך לרצועות דקות

• 1 סלסלת נבטים

• 1/2 סלסלת פטריות חתוכות לפרוסות

• 1 חבילת אצות ים אצות נורי חתוכות לרצועות

• 1 חבילת אטריות אורז דקיקות
• 1/2 כפית שמן שומשום
• 4 כפות רוטב סויה
• 1 כף חומץ בן יין
• 1/4 כפית ג'ינג'ר אבקה
• שמן סויה לטיגון

אופן ההכנה:

•מחממים ווק על אש גבוהה ומוסיפים מעט שמן סויה.
• מוסיפים את הבצל ומקפיצים כ-2 דקות.
• מוסיפים את הגזר וממשיכים להקפיץ כדקה.
• מוסיפים את הקישוא וממשיכים להקפיץ.
• מוסיפים את הפלפלים וממשיכים להקפיץ עוד דקה.
• בנתיים משרים את האצות במים חמים ומניחים בצד.
• מוסיפים למחבת את הכרוב ומקפיצים עוד דקה.
• מוסיפים את הפטריות, הנבטים והאצות שספגו את הנוזלים.
• מערבבים היטב ומוסיפים את רוטב הסויה, חומץ בן יין, שמן שומשום ואבקת ג'ינג'ר.
• שמים את אטריות האורז בקערה ומוסיפים להם מים רותחים עד כיסוי משך כדקה דקה וחצי עד שהאיטריות רכות.
• מוסיפים את האיטריות למחבת ומערבבים היטב.
• מגישים חם.
• בתאבון.

שף : במבוק רפואה משלימה קושי : קשה שפה : עברית זמן : 5.49 דק'
כשר : כן מתכון דיאטטי

הערות:

שרית עמיבר מבמבוק מציעה מתכון מנצח. סלט המשלב תזונה נכונה וטעם מדהים. סלט מאוזן ומותאם לתזונת קיץ על פי הרפואה הסינית. מתאים מאוד לקיץ החם שלנו.
• ממילון רוטב: אצות נורי

כינוי :

דירוג :5

מס' מדרגים\מבקרים: 1

איך להכין איטריות אורז מוקפצות עם ירקות - מתכונים מהמטבח האסיאתי

שף : במבוק רפואה משלימה קושי : קשה שפה : עברית זמן : 5.49 דק'
כשר : כן מתכון דיאטטי מחשבון לבישול

⇧חזור למעלה מתכונים בוידאו Rotev אודותינו תנאי שימוש מדיניות פרטיות צור קשר