מרכיבים: |
|
• חבילת פסטה מחיטה מלאה
• 1 בצל קצוץ
• 1/2 חבילת פטריות פרוסות
• 2 כוסות יוגורט רזה - 5%
• מלח ופלפל גרוס עבה
• שמן זית
• 1 כפית חמאה
• 2 שיני שום קצוצות
|
אופן ההכנה: |
•מכינים את הפסטה במים עם מלח על פי הוראות ההכנה.
•
מחממים בסיר נפרד 2 כפות שמן זית וכפית חמאה.
•
מטגנים את הבצל עד שקיפות.
•
מוסיפים את הפטריות וממשיכים להקפיץ.
•
מוסיפים שום, מלח ופלפל.
•
מסננים את הפסטה מהנוזלים ומוסיפים אותה לסיר.
•
כמה דקות לפני ההגשה מוסיפים לסיר כוס וחצי יוגורט ומערבבים היטב.
•
מגישים חם בתוספת כף יוגורט צונן מעל.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
שרית עמיבר מבמבוק, מציעה מתכון מנצח המשלב תזונה נכונה וטעם מדהים. מתכון מאוזן ומותאם לתזונת קייץ על פי הרפואה הסינית, ומתאים מאוד לקיץ החם שלנו.
|
|
מתכונים נוספים לרטבים לפסטה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
