אספרגוס בשום ולימון
מרכיבים: |
|
• 25 גבעולי אספרגוס
• 2 כפות שמן זית משובח
• 1 כפית גרגירי שום יבש
• מלח לפי טעם
|
אופן ההכנה: |
•מנקים את גבעולי האספרגוס וחותכים את הקצוות הבהירים הקשים.
•
מיבשים את האספרגוס היטב, מניחים בתבנית פיירקס ומוספים שתי כפות שמן זית.
•
מפזרים מעל את הפלפל הלימוני וכפית שום גרגרים ומערבבים היטב.
•
במידה והפלפל הלימוני אינו מכיל מלח, מוסיפים גם כפית מלח.
•
מכניסים לתנור גריל שחומם מראש ל-220 מעלות, משך 10 דקות.
•
לחילופין צולים על הגריל הפתוח כ- 5 דקות עם מכסה סגור.
•
מגישים עם לימון או מצננים וחותכים כתוספת לסלט.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
