פאי תותים ואוכמניות קר - דל קלוריות
|
|
מרכיבים: |
• 250 גר' ביסקוויטים דיאט או רגילים
• 100 גר' חמאה ללא מלח
• 500 גר' גבינת שמנת דלת קלוריות
• 3 כפות דבש
• 1 מקל וניל חתוך לשניים - התוכן בלבד
• 450 גר' תותים חצויים
• 50 גר' אוכמניות או פטל
• אבקת סוכר לקישוט
|
אופן ההכנה: |
• טוחנים את הביסקוויטים במעבד המזון לאבקה.
•
ממיסים את החמאה ומוסיפים לביסקוויטים ומעבדים עד קבלת מרקם של חול לח.
•
מצפים תבנית פאי קוטר 25X26 סנטימטר עם תחתית נשלפת בתערובת הביסקוויטים.
•
מהדקים את התערובת היטב לתחתית ודפנות התבנית - ליצירת בסיס הפאי, ומניחים במקרר.
•
מעבדים במיקסר את גבינת השמנת עם גרגירי הוניל ועם הדבש, עד ליצירת תערובת חלקה.
•
מוציאים את תבנית הפאי מהמקרר ושופכים את שכבת הגבינה מעל.
•
משטחים את התערובת עם כף או לקקן ליצירת משטח חלק, ומחזירים למקרר ל- 10 דקות.
•
אם התערובת נראית לכם נוזלית מדי (תלוי בסוג הגבינה)- יש להכניס למקרר לעוד כמה שעות עד שתתייצב.
•
כשהתערובת יציבה, מסדרים את חצאי התות והאוכמניות על בסיס הגבינה, ובוזקים על הכל אבקת סוכר וזילוף של דבש.
•
מצננים במקרר משך עוג שעה לפחות לפני ההגשה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
עוגת גבינה קרה ללא אפייה בציפוי תותים ופירות יער.
|
מתכונים נוספים לעוגות גבינה
|
|
|
|
|
|
|
|
|