גלידת שוקולד ופירורי עוגיות
מרכיבים: |
|
• 385 גר' חלב ממותק
• 600 גר' שמנת מתוקה
• 200 גר' שוקולד חלב (לא מריר)
• 220 גר' עוגיות שוקולד
|
אופן ההכנה: |
• שוברים את קוביות השוקולד ושמים במיקרוגל על חום גבוה משך 2 דקות.
•
מדי פעם פותחים את המקרוגל ומערבבים. ניתן להמיס גם בבן מרי.
•
שמים את העוגיות בתוך שקית ניילון קשיח ומרסקים עם מערוך, פטיש או תחתית של סיר.
•
מומלץ להשאיר מרקם גושי על מנת שניתן יהיה להרגיש את חתיכות העוגיות בתוך הגלידה.
•
בקערה נפרדת שופכים את השמנת המתוקה, והחלב המשומר, מקציפים כמה דקות עד סמיכות בינונית ומקפלים פנימה את פירורי העוגיות ואת השוקולד הנמס שהצטנן בנתיים.
•
מכניסים לכלי סגור ומשאירים בפריזר לפחות 10 שעות לפני הגשה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
פצצת שוקולד נפלאה, מתאימה מאוד ליום הולדת ולחג האהבה.
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אין שם
יום שישי 05 יוני 2015
|
מאת:
אנונימי
שבת 17 מאי 2014
|
מאת:
אנונימי
יום ראשון 18 ספטמבר 2011
|
מאת:
שרונה
יום ראשון 05 יוני 2011
|
מאת:
עודד
יום חמישי 19 נובמבר 2009
|
|
|
|
