סלט פול ירוק ושעועית
מרכיבים: |
|
• 420 גר' שעועית לבנה גדולה בקופסא
• כוס וחצי פול ירוק מבושל
• 1/2 כוס גמבה צלויה קצוצה
• 2 כפות נענע קצוצה
• 1 שן שום
• 1 לימון
• 4 כפות שמן זית
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
•קוצצים שן שום לקערה, מוסיפים מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל ו4 כפות שמן זית.
•
טורפים היטב.
•
מוסיפים פנימה את השעועית (מוכנה ונקייה), את הפול, הפלפל האדום והנענע.
•
מערבבים היטב.
•
טועמים מוסיפים מלח או שמן אם יש צורך ומניחים במקרר לפחות שעה לפני הגשה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
גמבה היא פלפל אדום שעבר קליה והתרכך.
ניתן להכין או לקנות משומר בצנצנת.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
