חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף בתפוזים ושומר

איך מכינים עוף בתפוזים ושומר - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• גרדת קליפת תפוז מחצי תפוז
• 2 כפות זרעי שומר כתושים
• 3 שיני שום פרוסות
• 1 כפית תיבול פרובאנס
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 10 ירכיים של עוף ללא עור ועצמות
• מיץ מחצי תפוז
• 1 ו-1/2 כפות שמן זית
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 ו-1/2 כפות מלח


אופן ההכנה:

• כותשים את זרעי השומר עם השום וגרדת התפוז, מוסיפים פלפל שחור, כפית פפריקה וכפית עשבי תיבול פרובנס יבשים -הרב דה פרובאנס.
• מזלפים על העוף את מיץ התפוז והשמן ומצפים את כולו בתערובת הכתושה.
• מצפים בניילון ומשרים במקרר לשעתיים או משך הלילה.
• מוציאים מהמקרר, מפזרים כף וחצי מלח וצולים בגריל עד שצלוי היטב לפחות 10 דקות מכל צד, או בתנור על 200 מעלות, 45 דקות עד שעה.
• מוציאים ומגישים בעיטור של גרדת תפוז.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.48 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן    

הערות:

לכתישת התבלינים, מומלץ להשתמש בסט של מכתש ועלי שניתן למצוא בחנויות בישול.
• לחילופין ניתן לכתוש עם כף עץ עבה בתוך קערית כבדה.
מתכונים נוספים לעוף במנגל
309



כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.48 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין עוף בתפוזים ושומר - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה