סלט אבטיח עם פטה וקשיו
מרכיבים: |
|
• חצי אבטיח מתוק ללא גרעינים
• ראש חסה פריכה
• 1/4 כוס חומץ אורז
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• בעזרת כפית מיוחדת (ראו בסרטון), מוציאים עיגולים יפים מחצי האבטיח.
•
מסדרים את החסות על כלי הגשה ומפזרים מעליהן את עיגולי האבטיח.
•
מפוררים מעל את גבינת הפטה, ומעל הכל בוזקים את אגוזי הקשיו.
•
מגישים עם רוטב שמורכב מחומץ אורז, שמן זית, מלח ופלפל.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
סלט עדין ולא סטנדטי עם חסה, אבטיח, גבינת פטה ואגוזי קשיו בשילוב טעמים מנצח.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
