קדרת שרימפס ונקניק על אורז חום
מרכיבים: |
|
• 2 כפות חמאה
• 240 גר' נקניקיות פיקנטיות חתוכות לעיגולים
• 1 כף כמון
• 1/2 כפית פלפל קאיין
• 1/2 כוס עגבניות קצוצות
• 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
• 2 גבעולי סלרי
• 4 בצל ירוק קצוץ
• 3 כוסות ציר עוף
כוס אורז חום
מלח
עלה דפנה
|
אופן ההכנה: |
•קוצצים את הפלפל הירוק הבצל הירוק והסלרי.
•
שומרים מעט מהבצל לקישוט בסוף.
•
מחממים סיר עם חמאה ומקפיצים בו את הנקניקיות הפיקנטיות, מוסיפים פפריקה, כמון ופלפל קאיין.
•
מערבבים עוד דקה ומוסיפים את העגבניות החתוכות, את הסלרי הבצל, מלח ועלה דפנה.
•
ממשיכים לבשל 3 דקות.
•
שופכים פנימה את האורז החום ו-3 כוסות ציר עוף.
•
מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מורידים את האש, מכסים עם מכסה ומבשלים 45 דקות.
•
פותחים את המכסה וזורקים פנימה את השרימפס לעוד 5 דקות.
•
מורידים מהאש, מעטרים בבצל ירוק ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
שף :
שף ג'ון
קושי : קשה
שפה :
אנגלית
זמן :
3.40
דק'
כשר :
לא
|
|
הערות:
|
•
עוד מתכונים עם צדפות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך להכין קדרת שרימפס ונקניק על אורז חום - מתכונים מהמטבח האיטלקי
שף :
שף ג'ון
קושי : קשה
שפה :
אנגלית
זמן :
3.40
דק'
כשר :
לא
מחשבון
לבישול
|
|
|
