כריך בסגנון איטלקי
מרכיבים: |
|
• לחם ג'בטה פרוס
• חסה קצוצה דק מאוד
• רוטב ויניגרט
• פלפל שחור גרוס
• פרוסות נקניק האם
• מספר פרוסות גבינת פרובולונה
• פרוסות סלמי
|
אופן ההכנה: |
•קוצצים את החסה לרצועות דקות מאוד, מניחים בצלחת ומפזרים מעל רוטב ויניגרט מוכן (לבחירתכם) ופלפל שחור.
•
לוקחים פרוסת לחם ג'בטה ומסדרים עליה את פרוסות ההאם, מעליו את הגבינה ומעליה את הסלמי.
•
מפזרים מעל את החסה המתובלת, סוגרים את הכריך וחותכים במרכז כדי שניתן יהיה לראות את השכבות במרכז.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
•גבינת פרובולונה היא גבינה איטלקית קשה בטעם פיקנטי. ניתן להשיג במעדניות.
נקניק ההאם עשוי מחלק הירך של חזיר, ניתן להשיג במעדניות לא כשרות בלבד.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך להכין כריך בסגנון איטלקי - מתכונים מהמטבח האיטלקי
שף :
שף קית' סנו
קושי : קל
שפה :
אנגלית
זמן :
3.54
דק'
כשר :
לא
מחשבון
לבישול
|
|
|
