סלט חיטה ופקאנים
מרכיבים: |
|
• 1 שן שום קצוצה
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 1 כוס אפונה מבושלת
• 2 כוסות חיטה או אורז מבושל
• 1 בטטה שלמה
• שמן זית
• מלח ופלפל
• 1 כפית כמון
|
אופן ההכנה: |
• מחממים תנור ל- 230 מעלות.
•
חותכים את הבטטה עם הקליפה לקוביות, מניחים על תבנית עם נייר פרגמנט, מפזרים מעט שמן זית מלח ופלפל וצולים בחום גבוה 15 דקות.
•
מכינים בקערת סלט את השום, אפונה, פלפל אדום, פקאנים וחיטה או אורז מבושל.
•
מוסיפים לקערה את קוביות הבטטות הצלויות, מלח פלפל שמן זית ואבקת כמון.
•
מערבבים היטב ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
סלט בריאות שאפשר להכין יום מראש ולקחת לעבודה. אפשר להחליף ולשחק עם המרכיבים כרצונכם.
אם תבחרו להוסיף גם בצל, יש להוסיפו רק בבוקר או לפני שאוכלים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|