נשלח בתאריך: 24 ספטמבר 2008 בשעה 9:48 | | IP רשוּם
|
|
|
|
שלום לכולם וחג שמח. גיליתי את המתכון הזה אצל חברה והוספתי לו כמה שיפורים. ילדים שלי מתים עליו וגם כל האורחים.
אפשר להוסיף כמה טיפות שמן שומשום לפני הגשה- לחובבי הג'אנר...
התאבון
מרק תירס סוף סופי!!
2 ליטר מרק עוף 2 קופסאות תירס שימורים 6 כפות רוטב סויה
2 ביצים 4 כפות יין לבן 2 כפות סוכר 3 כפות קורנפולר מלח, פלפל לבן בצל ירוק קצוץ (החלק הירוק בלבד) לקישוט
מרתיחים מרק עוף, מוסיפים את המיץ של שתי קופסאות התירס, סויה, יין לבן, סוכר, מלח ופלפל לבן. מרסקים קופסא של תירס בבלנדר ומוסיפים לתערובת. מוסיפים את הקופסא השנייה בשלמותה. מבשלים מספר דקות. מערבבים את הקורנפלור עם כף מים פושרים, ומוסיפים למרק/
טורפים 2 ביצים ומטפטפים עם מזלג לתוך המרק/
קוצצים בצל ירוק ומפזרים על כל צלוחית הגשה. אפשר לפזר מעל קורנפלקס לא ממותק
בתאבון!!!
__________________ חמי בר
|