חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל
מתכונים ללפני ואחרי יום כיפור




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

מתכונים לראש השנה - מאכלים מיוחדים ומקוריים לחג

ראש השנה- מתכונים ומאכלים מיוחדים מהמטבח היהודי ומהמטבח העולמי
ראש השנה  מתכונים לחג
שולחן ראש השנה, מתאפיין בסוגים שונים של מאכלים מיוחדים, המסמלים תפילות לבוא השנה החדשה ונקראים "סימנים".
חלק מהמאכלים שאנו נוהגים לאכול בחג, נגזרו מפסוקים שונים בתנ"ך ובכתובים, וחלקם, מקורם בתרבות עממית.
ברוב העדות בארץ נוהגים להגיש לשולחן החג, מאכלי דגים, כבש או פשטידות, ומתכונים לראש השנה, ישלבו על פי רוב גם שימוש במגוון אגוזים, רימונים, תמרים ודבש.
עוד נמצא בקרב קהילות יוצאי צפון אפריקה, מתכוני ראש השנה לקציצות כרישה, פשטידות סלק, גזר או קישוא ואף חלות בצורות שונות;
בקהילות יוצאי מזרח אירופה לעומת זאת, לא יפקד מקומם של מתכונים לגפילטע פיש (קציצת קרפיון), מרק קניידלך, סלט צימעס חם ואחרים.

רוצים לדעת עוד על מאכלים לראש השנה?
מאכלים מיוחדים לראש השנה
מתכונים דיאטטים לראש השנה


ראש השנה
137 מתכונים

בחר מתכון לפי מנה :

 מתכונים לחגקטגוריהרמת הכנהדירוג
אורז מתובל בטעם קינמוןאורזבינוני
במיה ברוטב רימוניםירקותבינוני
במיה בטעם אסיאתיירקותבינוני
בצק פילו במילוי סלמון ותרד מוקפץדגיםבינוני
בראוניס עם חמאת בוטניםעוגותבינוני
בראוניס שוקולד אמיתיעוגותבינוני
בשר צלוי בעשבי תיבולבשרבינוני
בשר צלוי ברוטב בלסאמיבשרקל
גזר מזוגג בטעם מנטהירקותקל
גלידת וניל ופירות תוצרת ביתקינוחיםקל
גלידת מנגוקינוחיםקל
גלידת פירות יער מהירהקינוחיםקל
גלידת שוקולד טבעוניתקינוחיםבינוני
גפילטע פיש ללא סוכרדגיםבינוני
גפילטע פיש מטוגןדגיםבינוני
גרניטה רימונים איטלקי (סורבה)קינוחיםבינוני
דג בס שלם בתנורדגיםבינוני
דג ברוטב אסיאתידגיםבינוני
דג הליבוט עם צלפיםדגיםבינוני
האני באנס בסירופ דבשקינוחיםבינוני
חזה אווז ברוטב רימוניםעוףקל
חלהמאפיםבינוני
חריימה טריפוליטאידגיםבינוני
טאג'ין עדשים בסגנון מרוקאיירקותקל
טאג'ין קציצות דגים בנוסח מרוקודגיםקשה
טארט טאטןעוגותבינוני
כבד קצוץ צמחוניירקותבינוני
כדורי חלבה טבעונייםקינוחיםקל
כדורי שוקולדקינוחיםקל
כיסוני תפוחים בבצק עליםמאפיםקל
כנפי עוף בוויסקי, דבש וסויהעוףבינוני
כרובית בחמאהירקותקל
כתף טלה בדבש ורימניםבשרקשה
כתף טלה ממולאת בקוסקוסבשרבינוני
לחמניות דבש ורוזמריןמאפיםבינוני
לחמניות חלהמאפיםבינוני
לימונים כבושיםשונותקל
למרוזיה - כבש בפירות יבשיםבשרקשה
מאפה תפוחים חגיגימאפיםבינוני
מאפינס תפוחים ללא תפוחיםמאפיםבינוני
מוס מרנג ורימונים לחגקינוחיםקל
מיני עוגות דבש - מלומקרונהעוגותקשה
מיץ אבטיחמשקאותקל
מרק תירסמרקיםקל
משקה תפוחים בדבשמשקאותקל
סטרופולי - כדורי בצק בדבשקינוחיםבינוני
סלט גזר מתוק במיץ תפוזיםסלטיםקל
סלט ולדורףסלטיםקל
סלט מלפפונים קוראניסלטיםקל
סלט סלמון עם צימוקים וצנובריםסלטיםבינוני
סלט סלק ברוטב שום ואגוזיםסלטיםבינוני
סלט סלק ואנדיב סלטיםקל
סלט עגבניות שרי וזיתיםסלטיםקל
סלט קולסלאו קלאסיסלטיםקל
סלט רוקט ורימוניםסלטיםקל
סלט תפוחי אדמהסלטיםקל
סלט תרד ורימוניםסלטיםקל
סלט תרד ותפוחים ברוטב אגוזיםסלטיםקל
סלמון ברוטב חזרתדגיםבינוני
סלמון ברוטב סויה דבש וברנדידגיםקל
עוגיות "כדור שלג" מרוקאיותמאפיםבינוני
עוגיות רחת לוקום וממרח תמריםקינוחיםבינוני
עוגת תפוחים בדבש ואגוזיםעוגותקשה
עוגת גלידה וביסקוויטיםעוגותקל
עוגת דבשעוגותקל
עוגת דבש ופריעוגותבינוני
עוגת דבש ושמריםעוגותקל
עוגת דבש יפנית - קסטלהעוגותבינוני
עוגת דבש ללא גלוטןעוגותבינוני
עוגת דבש פשוטהעוגותקל
עוגת דבש צרפתיתעוגותבינוני
עוגת זברהעוגותקשה
עוגת לבה משוקולדעוגותבינוני
עוגת מוס שוקולד וניל טבעוניתעוגותקשה
עוגת נקטרינות הפוכהעוגותקשה
עוגת פירות יבשים בלי ביציםעוגותקל
עוגת שוקולד לחהעוגותקשה
עוגת שוקולד קלה לילדיםעוגותקל
עוגת תפוזים ושוקולדעוגותבינוני
עוגת תפוח בדבש קלהעוגותקל
עוגת תפוחים בחושה בדבשעוגותקשה
עוגת תפוחים טבעוניתעוגותבינוני
עוף בדבש וחרדלעוףקל
עוף בלימון עם לבבות ארטישוקקדרהקשה
עוף ממולא בתנורעוףקשה
עוף עם אורז בסגנון מזרחיעוףקשה
עוף צלוי עם תפוחי אדמהעוףבינוני
עופיון ממולא בתנורעוףבינוני
עיגולי תפוחי אדמה צלוייםירקותקל
עלי גפן ממולאים עם בשרבשרקשה
פאי לימון ומרנגעוגותקשה
פאי פקאן וקוניאקעוגותבינוני
פול ירוקירקותקל
פילה דג בתנור בסגנון מרוקאידגיםבינוני
פילה מוסר על מצע שלולית עגבניותדגיםקל
פלפל קלוי על האשירקותקל
פנקוטהקינוחיםקל
פרגיות בדבש ושזיפיםעוףקשה
פרגיות ממולאות בקוסקוס לחגעוףקשה
פשטידת בצל ופטריותפשטידותבינוני
פשטידת ירקותפשטידותקל
פשטידת תפוחי אדמה נוסח מרוקופשטידותקל
צלי בקר ביין אדוםבשרבינוני
צלי בקר בסיר כבדקדרהקשה
צלי טלה בצימוקים וורמוטבשרבינוני
צלי כבש ושקדיםבשרבינוני
צלעות טלה ברוטב יין אדום ורימוניםבשרבינוני
קאפקייקס דבש ובננהעוגותבינוני
קאפקייקס דבש ולבנדרעוגותבינוני
קוגל תפוחי אדמהפשטידותבינוני
קוסקוס טפייהקדרהקשה
קוקטייל שירלי טמפלמשקאותקל
קינואה בסגנון אביבישונותבינוני
קציצות דג קוראניותדגיםבינוני
קציצות דגים קלותדגיםקל
קציצות טלהבשרבינוני
רוטב ויניגרט רימוניםרטביםקל
רוטב טרטר (רמולדה)רטביםקל
רוטב צ'טני תפוח בדבשרטביםבינוני
רולדת חזה הודו עוףבינוני
רולדת שמרים שקדים ודבשמאפיםקשה
רוסטביף טלה בתנורבשרבינוני
רוסטביף עם בצל ירוקבשרבינוני
רוסטביף עם ירקות בתנורבשרבינוני
רוסטביף עם רוטב בשרבשרקל
רימונים מצופים בשוקולדקינוחיםקל
שוק טלה ברוזמרין ופירות יערבשרבינוני
שוק טלה בתנור נוסח מרוקובשרקל
שוק כבש ביין בצלייה איטיתבשרקשה
שייק תמרים מרוקאימשקאותקל
שעועית ירוקה מוקפצת ביין שריירקותקל
תבשיל גזר חריףירקותקל
תבשיל טלה מזרחי עם זעפרן ורימוניםבשרקשה
תחתיות ארטישוק עם קינואה ורימוניםשונותקל
תמרים ממולאים בנוסח מרוקוקינוחיםבינוני
תפוחי אדמה בתנורירקותקל
תפוחי אדמה בתנור בנוסח פרובאנסירקותקל
מתכונים לראש השנה
  
(24 )
ראש השנה מתכונים למנות ראשונות
  
(39)
ראש השנה מתכונים למנות עיקריות
  
(17)
מתכוני תוספות לראש השנה
  
(48)
קינוחים לראש השנה ומנות אחרונות
  
(9)
מתכונים נוספים לראש השנה
  
מתכונים קלים לראש השנה

עוגת דבש
עוגת דבש

טאג'ין
טאג'ין

רטבים לסלט
רטבים לסלט

עוף בתנור
עוף בתנור

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved