חפש מתכון
מתכונים קלים מתכונים לחג מתכונים בוידאו טיפים לבישול מתכוני בריאות מתכונים דיאטטים מתכונים לילדים מתכוני עמים מתכוני שפים מילון אוכל


הצטרפו אלינו


הצטרפו לניוזלטר

קבלו מתכונים למייל

מנות ראשונות
מנות עיקריות
מנות אחרונות
מתכונים קלים להכנה

מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אגסים  ארוגולה  ארטישוק  בטטה  ברוקולי  חזרת  כרובית  סלק  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  שעועית  תירס  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

מתכונים לראש השנה - מאכלים מיוחדים ומקוריים לחג

ראש השנה- מתכונים ומאכלים מיוחדים מהמטבח היהודי ומהמטבח העולמי
ראש השנה  מתכונים לחג
שולחן ראש השנה, מתאפיין בסוגים שונים של מאכלים מיוחדים, המסמלים תפילות לבוא השנה החדשה ונקראים "סימנים".
חלק מהמאכלים שאנו נוהגים לאכול בחג, נגזרו מפסוקים שונים בתנ"ך ובכתובים, וחלקם, מקורם בתרבות עממית.
ברוב העדות בארץ נוהגים להגיש לשולחן החג, מאכלי דגים, כבש או פשטידות, ומתכונים לראש השנה, ישלבו על פי רוב גם שימוש במגוון אגוזים, רימונים, תמרים ודבש.
עוד נמצא בקרב קהילות יוצאי צפון אפריקה, מתכוני ראש השנה לקציצות כרישה, פשטידות סלק, גזר או קישוא ואף חלות בצורות שונות;
בקהילות יוצאי מזרח אירופה לעומת זאת, לא יפקד מקומם של מתכונים לגפילטע פיש (קציצת קרפיון), מרק קניידלך, סלט צימעס חם ואחרים.

רוצים לדעת עוד על מאכלים לראש השנה?
מאכלים מיוחדים לראש השנה
מתכונים דיאטטים לראש השנה


ראש השנה
91 מתכונים

בחר מתכון לפי מנה :

 מתכונים לחגקטגוריהרמת הכנהדירוג
אורז מתובל בטעם קינמוןאורזבינוני
במיה ברוטב רימוניםירקותבינוני
במיה בטעם אסיאתיירקותבינוני
בסבוסה - עוגת סולתעוגותבינוני
בראוניס עם חמאת בוטניםעוגותבינוני
בראוניס שוקולד אמיתיעוגותבינוני
בשר צלוי בעשבי תיבולבשרבינוני
בשר צלוי ברוטב בלסאמיבשרקל
גזר מזוגג בטעם מנטהירקותקל
גלידת וניל ופירות תוצרת ביתקינוחיםקל
גלידת מנגוקינוחיםקל
גלידת פירות יער מהירהקינוחיםקל
גלידת שוקולד טבעוניתקינוחיםבינוני
גרניטה רימונים איטלקי (סורבה)קינוחיםבינוני
דג הליבוט עם צלפיםדגיםבינוני
האני באנס בסירופ דבשקינוחיםבינוני
חלהמאפיםבינוני
טארט טאטןעוגותבינוני
כיסוני תפוחים בבצק עליםמאפיםקל
כרובית בחמאהירקותקל
כתף טלה בדבש ורימניםבשרקשה
כתף טלה ממולאת בקוסקוסבשרבינוני
לחם דבש מחיטה מלאהמאפיםקל
לחמניות חלהמאפיםבינוני
לימונים כבושיםשונותקל
מאפה תפוחים חגיגימאפיםבינוני
מאפינס תפוחים ללא תפוחיםמאפיםבינוני
מוס מרנג ורימונים לחגקינוחיםקל
מיץ אבטיחמשקאותקל
מרק עוףמרקיםבינוני
משקה תפוחים בדבשמשקאותקל
סטרופולי - כדורי בצק בדבשקינוחיםבינוני
סלט סלק ואנדיב סלטיםקל
סלט פול ירוק ושעועיתסלטיםבינוני
סלט קולסלאו קלאסיסלטיםקל
סלט רוקט ורימוניםסלטיםקל
סלט תפוחי אדמה בפסטו (חם)סלטיםקל
סלט תרד ורימוניםסלטיםקל
סלט תרד ותפוחים ברוטב אגוזיםסלטיםקל
סלמון ברוטב חזרתדגיםבינוני
עוגיות "כדור שלג" מרוקאיותמאפיםבינוני
עוגיות רחת לוקום וממרח תמריםקינוחיםבינוני
עוגת דבשעוגותקל
עוגת דבש ופריעוגותבינוני
עוגת דבש ללא גלוטןעוגותבינוני
עוגת דבש מרוקאיתעוגותקל
עוגת דבש צרפתיתעוגותבינוני
עוגת זברהעוגותקשה
עוגת לבה משוקולדעוגותבינוני
עוגת שוקולד קלה לילדיםעוגותקל
עוגת תפוזים ושוקולדעוגותבינוני
עוגת תפוזים פשוטהעוגותקל
עוגת תפוח בדבש קלהעוגותקל
עוגת תפוחים בחושה בדבשעוגותקשה
עוגת תפוחים טבעוניתעוגותבינוני
עוף בלימון עם לבבות ארטישוקקדרהקשה
עוף ממולא בתנורעוףקשה
עוף עם אורז בסגנון מזרחיעוףקשה
עופיון ממולא בתנורעוףבינוני
פאי לימון ומרנגעוגותקשה
פאי פקאן וקוניאקעוגותבינוני
פול ירוקירקותקל
פילה מוסר על מצע שלולית עגבניותדגיםקל
פלפל קלוי על האשירקותקל
פנקוטהקינוחיםקל
פרגיות בדבש ושזיפיםעוףקשה
פרגיות ממולאות בקוסקוס לחגעוףקשה
צלי בקר ביין אדוםבשרבינוני
צלי בקר בסיר כבדקדרהקשה
קאפקייקס דבש ובננהעוגותבינוני
קאפקייקס דבש ולבנדרעוגותבינוני
קוסקוס טפייהקדרהקשה
קוקטייל שירלי טמפלמשקאותקל
קינואה בסגנון אביבישונותבינוני
קציצות דג קוראניותדגיםבינוני
קציצות דגים קלותדגיםקל
רוטב ויניגרט רימוניםרטביםקל
רוטב טרטר (רמולדה)רטביםקל
רוטב צ'טני תפוח בדבשרטביםבינוני
רולדת שמרים שקדים ודבשמאפיםקשה
רוסטביף עם בצל ירוקבשרבינוני
רימונים מצופים בשוקולדקינוחיםקל
שוק טלה ברוזמרין ופירות יערבשרבינוני
שוק כבש ביין בצלייה איטיתבשרקשה
שייק תמרים מרוקאימשקאותקל
שעועית ירוקה מוקפצת ביין שריירקותקל
תבשיל גזר חריףירקותקל
תבשיל טלה מזרחי עם זעפרן ורימוניםבשרקשה
תחתיות ארטישוק עם קינואה ורימוניםשונותקל
תמרים ממולאים בנוסח מרוקוקינוחיםבינוני
תפוחי אדמה בתנור בנוסח פרובאנסירקותקל
מתכונים לראש השנה
  
(12)
ראש השנה מתכונים למנות ראשונות
  
(20)
ראש השנה מתכונים למנות עיקריות
  
(12)
מתכוני תוספות לראש השנה
  
(38)
קינוחים לראש השנה ומנות אחרונות
  
(9)
מתכונים נוספים לראש השנה
  
מתכונים קלים לראש השנה

מיוחדים







מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved