חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף ממולא - מתכונים

עוף ממולא

עוף ממולא הוא אולי אחד המאכלים הכי יהודיים שיש ואפשר למצוא וריאציות שונות שלו ברבים ממטבחי יהדות התפוצות.
למרות שיש מתכונים שונים לעוף שלם ממולא או לפרגיות ממולאות, במטבחי המזרח התיכון, בשאר המטבחים במערב, הגירסא הזו להכנת עוף פחות מקובלת, ועל פי רוב כשניתקל במתכון לעוף ממולא, הכוונה תהייה לחזה עוף ממולא, מנה פופולרית מאוד בעיקר בבישול המודרני ששם דגש על בריאות וקלוריות.
וישנה כמובן גרסת ההודו הממולא שמהווה את מרכז השולחן בחג המולד וחג ההודייה ברוב חלקי העולם המערבי.

בניגוד למה שמקובל לחשוב, הכנת עוף ממולא בתנור או בסיר חשמלי אינה כרוכה לרוב בהרבה עבודה ויש לה יתרונות רבים כי היא משדרגת גם את טעמי העוף וגם את טעמי המילוי, ומהווה למעשה עוד תוספת טעימה לארוחה. תסתכלו על זה כך - במקום להגיש עוף עם תוספת בצד מגישים את התוספת בתוך העוף כך שהוא סופחת את טעמיו ומקבלת ארומה עשירה שמשתלבת היטב עם טעמי העוף.

הנה כמה מתכונים פשוטים שיעזרו לכם לצלוח את ההכנה בקלות ולקצור שבחים במטבח. ראו גם:
מתכונים לחזה עוף
• מתכונים לעוף בתנור
רוצים לדעת עוד על : אסאדו  פהיטס  היקורי - תמצית עישון  צ'יפוטלה



6
מתכונים לעוף ממולא בוידאו



 מתכוניםמטבחרמת הכנהמנהכשר
עוף ממולא בטקילהים תיכוניקשהעיקריותלא
עוף ממולא בתנורים תיכוניקשהעיקריותכן
עוף ממולא מזרחימזרח תיכוניקשהעיקריותכן
עוף ממולא עם תפוחי אדמהאמריקאיבינוניעיקריותלא
עופיון ממולא בתנורמזרח תיכוניבינוניעיקריותכן
פרגיות ממולאות בקוסקוסמזרח תיכוניקשהעיקריותכן


מתכונים לפי מרכיבים:
עוף
פרגיות
אווז
הודו



⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה