מרכיבים: |
|
• 200 גר' חמאה רכה
• 1 ו-1/2 כוסות סוכר חום
• 2 ביצים
• 1 ו-1/2 כפיות תמצית ניל
• 1 ו-1/2 כפיות קינמון
• 2 ו-1/2 כוסות קמח חיטה מלא
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר חום
|
אופן ההכנה: |
• בוחשים בקערה את החמאה הרכה עם כוס וחצי סוכר חום.
•
מוסיפים שתי ביצים, תמצית וניל ונבט חיטה.
•
מערבבים היטב ומתחילים להוסיף קמח בהדרגה תוך בחישה מתמדת.
•
מוסיפים גם אבקת אפייה ורבע כפית מלח.
•
מערבבים את הבלילה היטב עד שנוצר בצק חלק.
•
מערבבים בצלחת נפרדת 1/2 כוס סוכר חום עם כפית וחצי קינמון.
•
מרטיבים את הידים עם מים ויוצרים מהבלילה כדורים.
•
מצפים את העוגיות בבלילת הסוכר והקינמון ומסדרים אותן במרווחים של 3 סנטימטר על גבי תבנית עם נייר אפייה.
•
אופים את עוגיות הקינמון בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך 10 דקות.
•
מצננים ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון עוגיות מעולה להכנה עם הילדים. ניתן גם להכין את העוגיות עם תבניות של חיות, פרחים או בכל צורה שתרצו.
|
|
מתכונים נוספים לעוגיות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
יפה
שבת 03 דצמבר 2011
|
|
