גלידת וניל ושוקולד תוצרת בית
מרכיבים: |
|
• 1/2 כוס חלב
• 2 כפות סוכר
• 1/2כפית תמצית וניל
• 1 וחצי כפות קקאו
• 1 כף סירופ תות או אחר לטעמכם
• סירופ שוקולד לקישוט
• להכנה:
• 2 שקיות אטומות - אחת בינונית ואחת גדולה
• 2 מגשי קוביות קרח
• 6 כפות מלח
|
אופן ההכנה: |
•שמים את החלב, הסוכר תמצית הוניל והקקאו בשקית אטומה בגודל בינוני.
•
ניתן להוסיף עוד כף תמצית תות, קרמל או כל טעם שתבחרו.
•
מכניסים לשקית הגדולה יותר, את קוביות הקרח והמלח. האפקט שלהם יחד יצור מאין "מיני פריזר מהיר" ויקשה את חומרי הגלידה.
•
מכניסים את השקית הבינונית עם מרכיבי הגלידה לתוך השקית הגדולה עם הקרח, ומתחילים לשקשק.
•
משקשקים את החומרים היטב משך 10 דקות רצופות.
•
לאחר 10 דקות המרקם שבתוך בשקית הקטנה יהפוך כמו קסם לגלידה.
•
גוזרים את הקצה של השקית ומזלפים את הגלידה לתוך כלי הגשה.
•
מקשטים עם סירופ שוקולד ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתאים למנה אחת אישית של גלידה תוצרת בית. תענוג להכין עם הילדים.
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
רו
שבת 23 פברואר 2013
|
|
|
|
איך להכין גלידת וניל ושוקולד תוצרת בית - מתכונים מהמטבח העולמי
שף :
How Cast
קושי : בינוני
שפה :
אנגלית
זמן :
1.49
דק'
כשר :
כן
מחשבון
לבישול
|
|
|
