חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

אנצ'ילדה עוף קלאסית

איך מכינים אנצ'ילדה עוף קלאסית - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 4 חזה עוף ( או עוף שלם בגריל)
• קופסת שימורי שעועית פינטו - 425 גר'
• 1 וחצי כוס גבינת צ'דר מגורדת
• 3 בצלים ירוקים קצוצים דק
• 1/3 כוס כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
• 10 חתיכות טורטייה
• 200 גר' רוטב סלסה קנוי או ביתי (מתכן מצורף)
• שמן זית
• מלח פלפל


אופן ההכנה:

• חותכים את חזה העוף לחתיכות בגודל שני סנטימטר, מסדרים על תבנית, בוזקים שמן זית מלח ופלפל וצולים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך כ- 20 דקות או עד שמשחים מעט.
• לחילופין, קונים עוף שלם בגריל, מקלפים את העור וקורעים לרצועות (או חותכים לקוביות).
• שמים את נתחי העוף בקערה, מוסיפים את השעועית (מסוננת ממים ושטופה), מוסיפים 3/4 מכמות הבצל הירוק הקצוץ וכוסברה או פטרוזיליה (או שילוב של שתיהן).
• מוסיפים מחצית מכמות הגבינה המגורדת ומערבבים היטב.
• פורסים את הטורטייה ומניחים בקצה כל אחת כמה כפות מתערובת העוף והשעועית.
• מגלגלים את הטורטיה לצורת אנצ'ילדה (דמוי קנלוני), ומניחים אחת ליד השניה בתוך תבנית פיירקס או תבנית עם שוליים רחבות מעט.
• מפזרים מעל הטורטיות המגולגלות רוטב סלסה קנוי או סלסה עגבניות מוכן מראש, ובוזקים מעל את גבינת הצ'דר שנותרה.
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות משך 20-25 דקות.
• מוציאים ובוזקים מעל בצל ירוק קצוץ.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : המטבח של ניקו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.01 דק'
  כשר : לא    

הערות:

ניתן להחליף את שעועית הפינטו בכל שעועית אחרת לטעמכם.
• הצעה להגשה- מגישים כל אנצ'ילדה על גבי עלה חסה גדול טרי.
971



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : המטבח של ניקו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.01 דק'
  כשר : לא       מחשבון לבישול

איך להכין אנצ'ילדה עוף קלאסית - מתכונים מהמטבח המקסיקני



מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה