סלט עוף עם סלרי ופיסטוקים
מרכיבים: |
|
• 2 חזה עוף
• 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות קטנות
• 1/2 בצל סגול בגודל בינוני, קצוץ קטן
• 1 כפית שום קצוץ
• 1/3 כוס מיונז
• 1/3 כוס דומדמנית מיובשות
• 1/4 כוס פיסטוקים קלויים
• מלח מתובל (למשל תערובת מג'יק)
• פלפל גרוס עבה
|
אופן ההכנה: |
• מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל וצולים אותם משני הצדדים על הגריל או על מחבת פסים, עד שהוא מוכן (כ-5- 4 דקות מכל צד).
•
מוציאים את העוף מהגריל וחותכים אותו לרצועות באורך 2 סנטימטר.
•
מצננים את העוף, שמים אותו בקערת סלט ומוסיפים את הסלרי הקצוץ, הבצל האדום, שום ומיונז.
•
מוסיפים את הדומדמניות והפיסטוקים ומערבבים.
•
מתבלים במלח מתובל או רגיל ופלפל גרוס עבה.
•
מגישים קר.
|
|
הערות:
|
|
סלט עוף קליל שניתן להכין גם עם מיונז קל. בריא, מלא טעמים, מתאים לפיקניק ויכול להוות ארוחה מלאה.
|
|
מתכונים נוספים לסלט עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
