שיפודי זוקיני ונקניקיות בגריל
מרכיבים: |
|
• 1 פלפל אדום חתוך לרבעים
• 1 זוקיני כהה חתוך לחצאי טבעות
• 1 בצל חתוך לשמיניות
• 3 נקניקיות או צ'וריסו לבחירתכם
• 1/4 כוס חומץ בלסמי
• 1/2 כפית אבקת שום
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• מכינים שיפודים עם חתיכות של זוקיני, בצל, נקניקיה ופלפל אדום (לפי הסדר הזה).
•
במידה ומשתמשים בשיפודי עץ, יש להשרותם קודם 30 דקות במים כדי שלא ישרפו.
•
מושחים את השיפודים בחומץ בלסמי, מפזרים מעל מלח פלפל ואבקת שום.
•
יש להקפיד שכל הצדדים מכוסים ולהניח על הגריל ל-15 דקות.
•
מידי פעם להרטיב בעזרת מברשת בעוד חומץ בלסמי.
•
מגישים כמנת פתיחה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
שיפודי נקניקיות בגריל, פתיח מושלם לארוחת ברביקיו.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
