חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

צלי כבש ושקדים

איך מכינים צלי כבש ושקדים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 700 גר' בשר כתף טלה חתוך לקוביות גדולות
• 2 בצלים בינוניים פרוסים לעיגולים
• 1 כוס שקדים מולבנים חתוכים לרצועות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית אבקת ג'ינג'ר
• 1/4 כפית פפריקה
• קורט נדיב של זעפרן
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2 כפיות שום קצוץ


אופן ההכנה:

• מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית, על אש בינונית.
• מוסיפים את הבצל ואת התבלינים ( ג'ינג'ר, זעפרן, פפריקה, מלח ופלפל) ומערבבים כדקה.
• מוסיפים את השום ומערבבים עוד דקה.
• מוסיפים את הבשר, מערבבים אותו עם שאר החומרים ומשחימים מכל הצדדים.
• מכסים את הסיר עם המכסה ומבשלים 10 דקות.
• לאחר 10 דקות, מוסיפים מים עד לכיסוי מלא של הבשר, מכסים עם מכסה, ומבשלים על חום בינוני נמוך, עד שהבשר עשוי.(כשעה עד שעה וחצי).
• מידי פעם פותחים את הסיר ומערבבים. מוסיפים נוזלים במידת הצורך.
• כשהבשר מוכן, מטגנים את השקדים על מחבת חם עם מעט שמן עד השחמה קלה (כדקה).
• כשהשקדים מוכנים, סופגים מהם את השמן עם נייר סופג.
• שמים את הבשר בצלחת ההגשה,ומפזרים את השקדים הקלויים מעליו.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף אליה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 2.48 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

838




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין צלי כבש ושקדים - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף אליה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 2.48 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני בשר נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני בשר :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים