חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

כדורי פקאן ווניל

איך מכינים כדורי פקאן ווניל - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס חמאה (240 גר')
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות מי קרח
• 2 כוסות קמח מנופה היטב
• 1 ו- 1/2 כוסות אגוזי פקאן או אגוזי קשיו גרוסים דק
• 1/2 כוס אבקת סוכר


אופן ההכנה:

• שמים את החמאה הרכה במיקסר ומקציפים היטב משך כדקה או שתים.
• מוסיפים 2 כפות סוכר וממשיכים להקציף.
• בין ההקצפות מומלץ לנקות את דפנות הקערה כדי שהבלילה תתאחד היטב.
• מוסיפים כפית תמצית וניל וקורט מלח.
• מוסיפים 2 כפות מי קרח וממשיכים להקציף.
• מוסיפים את הקמח המנופה, חצי כוס כל פעם, תוך הקצפה קבועה.
• שמים את הפקאנים בשקית ניילון, ושוברים אותם באמצעות מערוך, עד שהם גרוסים דק. (אפשר גם לקנות גרוס).
• מוסיפים כוס וחצי של פקאנים גרוסים לבלילה וממשיכים לערבב עוד כמה דקות, עד קבלת בצק גמיש.
• מכינים תבנית עם נייר אפיה ומגלגלים את העוגיות לצורת כדורים בגודל של אגוז מלך.
• מסדרים את הכדורים על גבי התבנית במרווחים נאים אחד מהשני.
• אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות משך 30 דקות או עד שהכדורים מזהיבים.
• אחרי כ-30 דקות מוציאים את הכדורים ומניחים להם להצטנן.
• טובלים את הכדורים בקערה עם אבקת סוכר ומניחים על כלי הגשה.
• בתאבון.


 שף : שף קית' סנו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 7.15 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן    

הערות:

עוגיות חמאה בטעם פקאן- אפשר להחליף את הפקאנים באגוזי מלך, אגוזי קשיו אגוזי לוז או בוטנים.
הבצק דל מאוד בסוכר שכן אבקת הסוכר בסיום מקנה את המתיקות.
מתכונים נוספים לכדורים מתוקים
789




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין כדורי פקאן ווניל - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : שף קית' סנו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 7.15 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים