תפוחי אדמה בחמאת עשבי תיבול
מרכיבים: |
|
• 1 תפוח אדמה לבן גדול עם קליפה
• 2 כפות חמאה רכה או מרגרינה
• 1 כף עירית קצוצה
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל
|
אופן ההכנה: |
• מנקים את תפוח האדמה היטב (עם הקליפה), מייבשים אותו וחותכים לאורך לארבע חתיכות.
•
מועכים את החמאה הרכה ומוסיפים לה את העירית הפטרוזיליה המלח והפלפל.
•
מערבבים את כל המרכיבים יחד עד שמתקבלת חמאה מתובלת.
•
מורחים את כל פרוסות תפוח האדמה בחמאה המתובלת וסוגרים אותו חזרה לצורתו המקורית.
•
עוטפים את תפוח האדמה כולו בנייר כסף, מניחים אותו על תבנית או פיירקס ואופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך שעה עד שעה ורבע.
•
מוציאים מהתנור ומגישים כתוספת למנה עיקרית.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
תפוחי אדמה בנייר כסף, בטעמי חמאת עשבי תיבול.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
