סופגניות הפתעה בטעם בננה
מרכיבים: |
|
• 100 גר' קמח
• 2 בננות בשלות
• 1 ביצה
• 1 כף גדושה של סוכר
• 1 חבילת אבקת אפייה
• 2/3 כוס חלב
• קינמון
• שמן טיגון
• אבקת סוכר לקישוט
|
אופן ההכנה: |
• טורפים בקערה את הביצה עם הסוכר והחלב.
•
מוסיפים גם את אבקת האפייה והקמח וטורפים היטב עד שלא נשארים גושים.
•
מניחים לבלילה לשבת בטמפרטורת המטבח משך שעה.
•
מחממים סיר או מחבת עם שמן עמוק לדרגת רתיחה.
•
מקלפים את הבננות וחותכים אותן לחתיכות של סנטינטר או שנים.
•
מוסיפים לבלילה קורט קינמון וטורפים אותה שנית.
•
טובלים את חתיכות הבננה בבלילת הבצק, ובאמצעות כף חופנים כל בננה עם בלילה ומכניסים בזהירות לשמן הרותח, אחת אחת.
•
הבצק יתנפח לסופגניה.
•
כשהסופגניות שחומות בצד אחד (כדקה עד שתיים), הופכים אותן צד ומשחימים עוד דקה.
•
מוציאים לנייר סופג, מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לסופגניות ולביבות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
בננה
יום שלישי 27 ספטמבר 2011
|
מאת:
חדווה בר
יום ראשון 25 אפריל 2010
|
|
|
|
