צ'טני מנטה
מרכיבים: |
|
• 4 כוסות עלי נענע שטופים
• קורט זרעי כמון שלמים
• 1 לימון ליים
• 1 פלפל צ'ילי ירוק טרי
• 4 עגבניות שרי
• 2 שיני שום
• 1 כפית מלח
• 1/4 כוס מים
|
אופן ההכנה: |
סוחטים את הלימון לתוך הבלנדר.
•
מנקים את הפלפלים (ניתן לוותר על הגרעינים החריפים), חותכים אותם ומכניסים למעבד.
•
מוסיפים את הכמון, את עגבניות השרי, השום ועלי הנענע.
•
מוסיפים מלח ומים ומעבדים לרוטב צ'טני חלק.
•
מגישים עם מאכלי דגים ולביבות מטוגנות.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
ליה
יום ראשון 05 מרץ 2017
|
|
|
|
