מרכיבים: |
|
• 500 גר' תמרים יבשים (רצוי מסוג תמר מג'הול)
• 100 גר' אגוזי מלך
• 100 גר' שומשום
• 1 קורט קינמון
• 2 כפות מי זהר -מי פריחת הדרים
• 1 כוס שומשום קלוי לציפוי
|
אופן ההכנה: |
• מגלענים את התמרים ושמים אותם במעבד המזון.
•
מוסיפים את השומשום, האגוזים הקינמון וההל.
•
מוסיפים את מי הזוהר (תמצית פריחת הדרים) ומעבדים לעיסה.
•
יוצרים כדורים מהעיסה וטובלים אותם בשומשום הקלוי.
•
מניחים את הכדורים במנג'טים או על מגש במקרר ומוציאים מהמקרר 20 דקות לפני ההגשה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
כדורים מתוקים מתמרים ושומשום בסגנון מרוקאי.
|
|
מתכונים נוספים לכדורים מתוקים
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
טלילה דן
יום ראשון 04 אפריל 2010
|
|
