חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קדרת עוף בקארי נוסח ג'מייקה

איך מכינים קדרת עוף בקארי נוסח ג'מייקה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 8 שוקי עוף
• 2 כוסות מים
• 3 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 כף אבקת קארי ג'מייקנית (או קארי חריף)
• 1 כפית כורכום
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית סוכר
• 1/4 כוס בצל קצוץ
• 4 שיני שום
• 2 כפות ג'ינג'ר קצוץ
• 1 לימון
• 1 לימון ליים
• שמן לטיגון


אופן ההכנה:

• שמים את שוקי העוף בסיר וסוחטים פנימה לימון רגיל ולימון ליים.
• מוסיפים 2 כוסות מים, ומשרים את העוף במים עם מיץ הלימון וקליפות הלימונים הסחוטים משך 10 דקות.
• מכינים בשקית ניילון אטומה (להשרייה), 1/4 כוס בצל קצוץ, ג'ינג'ר, שום, אבקת קארי, כורכום, סוכר ומלח.
• מוציאים את העוף מהנוזל, מיבשים אותו ומוסיפים אותו לשקית המשרה.
• מצפים את העוף היטב ומניחים בצד לשעה וחצי.
• מחממים מחבת עם שמן צמחי על חום בינוני ומטגנים את העוף ששהה במרינדה עד שכל הצדדים שחומים (בערך 15 דקות).
• מוסיפים 2 כוסות מים ואת קוביות תפוחי האדמה.
• מביאים לרתיחה, מורידים מעט את האש ומבשלים עם מכסה כ- 30 דקות.
• מגישים חם עם אורז.
• בתאבון.


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.03 דק'
  כשר : כן    

הערות:

621



תגובות למתכון :
מאת: ג עטרה
מתכונים מעניינים ונראים גם טעימים מאוד בתנאי שמוצאים את כל המרכיבים
יום חמישי 03 ינואר 2013

מאת: סורבה לימון
הכנתי את המתכון בשבת לחברים. יצא ממש טוב למרות שלא מצאתי לימון ליים והשתמשתי ברגיל.
יום ראשון 22 נובמבר 2009


כינוי :
 
 
דירוג :4
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין קדרת עוף בקארי נוסח ג'מייקה - מתכונים מהמטבח הטרופי

 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.03 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני קדרה נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני קדרה :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים