מטבל גבינות עם תרד וארטישוק
מרכיבים: |
|
• 1 שקית תרד קפוא
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1 קופסת שימורי לבבות ארטישוק
• קופסא של גבינת שמנת רצוי פילדלפיה
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
מפשירים את התרד וסוחטים ממנו שאריות מים.
•
שמים בקערה יחד עם לבבות הארטשוק, החצויים (כולל העלים הרכים).
•
מוסיפים את השמנת החמוצה, גבינת שמנת (רצוי פילדלפיה), את הפרמזן ואת הצ'דר, ומשאירים מעט מהגבינה המפוררת בצד לציפוי.
•
מוסיפים קורט מלח ופלפל שחור וטועמים. מתקנים טעם.
•
מערבבים היטב ומכניסים את כל הבלילה לתבנית ברזל או חרס מתאימה לתנור.
•
מפזרים מעל את שארית הגבינות ומכניסים לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-25 דקות עד חצי שעה.
•
אוכלים עם חתיכות פיתה שנאפו בצורת טוסטים בתנור עם חמאה, שום ואורגנו.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
