עוגיות ממתק לחג המולד
מרכיבים: |
|
• 1 כוס (240 גר') חמאה
• 1 כוס אבקת סוכר
• 1 ו-1/2 כפיות תמצית וניל
• 1 ביצה
• 1 ו-1/2 כוסות קמח
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית צבע מאכל אדום
|
אופן ההכנה: |
• מנפים את הקמח היטב ומערבבים עם כפית מלח.
•
בקערת המיקסר, מעבדים היטב את החמאה עם כוס אבקת סוכר.
•
מוסיפים כפית וחצי וניל וביצה אחת, ומעבדים לעיסה חלקה.
•
מוסיפים מחצית מהקמח עם המלח ומעבדים.
•
מוסיפים את החצי השני ומעבדים היטב עד קבלת בצק דביק.
•
מצפים מחצית מהבצק בניילון נצמד ושמים במקרר לשעה.
•
את החצי השני מעבדים במיקסר עם צבע מאכל אדום ואז עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר לשעה.
•
כשהבצק קר, יוצרים מכל צבע רצועה דקה ומסובבים אותן יחד כמו מקל סוכריה.
•
מצפים תבנית במעט חמאה ומניחים עליה את העוגיות עם רווחים בינהן.
•
אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות משך 9-10 דקות.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
עוגיות חמאה צבעוניות. מתאים מאוד לחגים ומומלץ להכין יחד עם הילדים.
|
|
מתכונים נוספים לעוגיות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
חומי
יום חמישי 08 דצמבר 2011
|
|
|
|
