חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קישואים ממולאים (קוסה מחשי)

איך מכינים קישואים ממולאים (קוסה מחשי) - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 10 קישואים קטנים
• 450 גר' בשר טחון או כבש
• 1 כוס אורז לבן שטוף
• 3 כפיות שום קצוץ
• 1 כף מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית נענע מיובשת
• קופסת שימורי עגבניות מרוסקות (600 גר')
• 4 כוסות מים
• פטרוזיליה לקישוט


אופן ההכנה:

•קוטמים את הקצה של הקישוא ומוציאים את הליבה מהמרכז בעזרת מחורר מיוחד או כפית.
• שמים את הבשר הקצוץ בקערה ומוסיפים לו את האורז, כפית וחצי שום כתוש, כפית מלח ו- 1/4 כפית פלפל. מערבבים היטב.
• מכינים בסיר את העגבניות המרוסקות עם 4 כוסות מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
• מורידים את האש לאש בינונית נמוכה ומוסיפים כפית וחצי שום וכפית נענע.
• ממלאים את הקישואים בתערובת ומציבים אותם בתוך הרוטב.
• מבשלים משך כ- 35 עד 45 דקות.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 11.44 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן    

הערות:

קישואים ממולאים באורז ובשר מהמטבח המזרח תיכוני.
595



תגובות למתכון :
מאת: מיכל
למתכון הזה כדאי אורז בסמטי.
יום חמישי 25 אוקטובר 2012

מאת: עומר בן דגן
טיגון הבשר לפי אכן נותן טעם טוב אבל אם את בוחרת לעשות זאת, תצטרכי להכין גם את האורז מראש. במתכון הזה הבשר מתבשל יחד עם האורז והרוטב עד שהוא מוכן והאורז מקבל את טעמיו. כך מכינים ממולאים אמיתיים!
יום שישי 07 אוקטובר 2011

מאת: שולה
לא צריך לטגן את הבשר לפני?
יום חמישי 06 אוקטובר 2011

מאת: 100
חשוב לציין איזה סוג אורז. אני ממליצה תמיד לכל סוגי הממולאים להשתמש באורז עגול!!!
יום רביעי 16 דצמבר 2009


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 5




איך להכין קישואים ממולאים (קוסה מחשי) - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 11.44 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני בשר נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני בשר :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים