חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

כופתה ברגר - המבורגר על האש

איך מכינים כופתה ברגר - המבורגר על האש - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 450 גר' בשר טחון
• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כוס בצל קצוץ
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית תערובת 7 תבלינים•
• לחמניות המבורגר
• לרוטב: 3/4 כוס מיונז
• 1 שן שום קצוצה
• 1 כף מיץ לימון
• 2 כפות טחינה גולמית
• 1/2 כפית פפריקה
לקישוט- שורש לפת מוחמצת
עגבניה פרוסה
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה גס
1/2 כוס בצל קצוץ גס
1 כף סומק 1/2 כפית מלח


אופן ההכנה:

•מכניסים למעבד המזון כוס פטרוזיליה וכוס בצל קצוץ ומעבדים למחית.
• מוסיפים את הבשר הטחון, תערובת 7 תבלינים וכפית מלח ומעבדים לתערובת חלקה.
• יוצרים המבורגרים וצולים אותם בגריל ביתי כ- 7-8 דקות.
• מכינים את הרוטב מ- 3/4 כוס מיונז עם שן שום קצוצה, כף מיץ לימון ו- 2 כפות טחינה גולמית.
• ניתן להוסיף 1/2 כפית פפריקה חריפה לטעם.
• בקערה נפרדת מערבבים לסלט קטן - 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה גס, 1/2 כוס בצל קצוץ דק, כף סומק ו- 1/2 כפית מלח.
• מוציאים את ההמבורגרים מהגריל ומסדרים את הלחמניות על משטח עבודה (ניתן לקלות אותן מראש אך לא חובה).
• מורחים את הלחמניות ברוטב, שמים מעליהם את ההמבורגרים ומעט מסלט הפטרוזיליה.
• מגישים עם פרוסות עגבניה ולפת מוחמצת.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 9.56 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן    

הערות:

שף דדה משלבת מטבח ים תיכוני עם מטבח אמריקאי.
•תערובת 7 תבלינים מזרחית כוללת פלפל שחור ופלפל לבן, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט וזרעי כוסברה טחונים.
591




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין כופתה ברגר - המבורגר על האש - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 9.56 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני בשר נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני בשר :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים