חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

דג טאקו בסגנון מקסיקני

איך מכינים דג טאקו בסגנון מקסיקני - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 פרוסות דג לבן 180 גר' כל אחת
• 2 כוסות מרינדת לימון ועשבי תיבול*
• 8 טורטיות תירס מוכנות
• 2 כוסות כרוב קצוץ
• 1 עגבניה חתוכה לקוביות
• חופן כוסברה קצוצה
• 1 כוס רוטב טאקו לבן*
• מיץ מחצי לימון ליים


אופן ההכנה:

•שוטפים את הדגים ומיבשים אותם.
• מכניסים את הדגים לשקית ניילון עם מרינדת לימון ועשבי התיבול ומשאירים במקרר ל- 30 דקות.
• קוצצים את הכרוב והעגבניות.
• מרססים את הטורטיות בשמן זית, ועוטפים אותן בנייר כסף.
• מוציאים את הדגים מהמקרר ומביאים לטמפרטורת החדר. מפזרים מעט מלח ופלפל.
• מושחים את הגריל בשמן, וצולים עליו את הדגים בערך 4 דקות מכל צד עם מכסה גריל סגור.
• שמים גם את הטורטיות בנייר הכסף על הגריל והופכים גם אותן אחרי 4 דקות.
• מכינים את המנה: מניחים טורטיה על צלחת, חותכים את הדג המוכן לרצועות ומניחים במרכז הטורטיה.
• מפזרים מעל מעט כמה רצועות דג, רוטב לבן, כרוב וקוביות עגבניות.
• שופכים מעל הכל מעט מיץ ליים, וסוגרים את הטאקו.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.55 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

במתכון זה, השימוש הוא בדג מהי מהי או דג אל-דורדו (נקרא גם דולפין פיש, או אינטיאס.)
• דג לבן הוא דג שבשרו לבן כמו פרידה, דג קוד (בקלה או שיבוט), מהי מהי, אינטיאס, לוקוס, דניס וכד'.
* מרינדת לימון ועשבי תיבול (ראה מתכון מאת שף ג'ייסון היל).
* רוטב טאקו לבן (ראה מתכון מאת השף ג'ייסון היל)
544




כינוי :
 
 
דירוג :4
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין דג טאקו בסגנון מקסיקני - מתכונים מהמטבח המקסיקני

 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.55 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני דגים נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני דגים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים