פנקייק בננה
מרכיבים: |
|
• 2 ביצים
• 1 כוס קמח רגיל
• 1 כוס קמח מלא
• 1/4 כוס שמן
• 2 כפות סוכר
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 2 בננות בשלות חתוכות לעיגולים.
•
תרסיס חמאה לטיגון
•
לקישוט:
תותים
•
קצפת
•
סירופ מייפל
|
אופן ההכנה: |
• מערבבים בקערה את שני סוגי הקמח, עם סודה לשתייה, כפית מלח, 2 כפיות אבקת אפייה שתי כפות סוכר ו- 1/2 כפית אגוז מוסקט.
•
מוסיפים פנימה תוך טריפה 2 כוסות חלב או רוויון, 1/4 כוס שמן ו- 2 ביצים.
•
מכניסים לבלילה את חתיכות הבננות, מערבבים ומניחים בצד ל- 15 דקות.
•
מחממים מחבת טפלון (שלא נדבק) עם תרסיס חמאה, ושופכים פנימה כ- 1/2 כוס מהבלילה.
•
מטגנים כ- דקה עד 2 לכל צד ומוציאים לנייר סופג.
•
ממשיכים להכין עד שכול הפנקייק עשויים.
•
מוציאים את הפנקייקס לצלחת הגשה ומעטרים בתותים טריים, קצפת וסירופ מייפל מחומם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
פנקייק מושקע, לארוחת בוקר רומנטית או לחג האהבה.
|
|
מתכונים נוספים לפנקייק
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
דניאל
שבת 26 מרץ 2016
|
מאת:
אלדד
יום שני 10 דצמבר 2012
|
|
|
|
