סלט עוף ונודלס אסיאתי
מרכיבים: |
|
• 1 חזה עוף עשוי בתנור או על מחבת
• 100 גר' נודלס דקיקים מאפונה סינית- מנג
• 1 גזר גדול
• 1 מלפפון
• 1/2 פלפל אדום
• כף גרגירי שומשום
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
• 8 עלי חסה עגולה גדולים
|
אופן ההכנה: |
• מרתיחים מים ושופכים על הנודלס הדקים, עד כיסוי.
•
סוגרים את המכסה ומשאירים כ- 5 דקות, עד שהנודלס מוכנים.
•
חותכים את הגזר, המלפפון והפלפל לרצועות דקיקות -ג'וליאנים (ראה בסירטון).
•
מערבבים בכלי מזיגה את רוטב הסויה, רוטב הצ'ילי המתוק וגרגירי השומשום.
•
מערבבים בקערה את רצועות העוף, עם רצועות הירקות ומוסיפים את הרוטב- מנוער היטב.
•
מערבבים את הסלט ומגישים בתוך עלי חסה גדולים. מניחים מעל מעט מהנודלס שהכנו מראש.
•
ארוחה בריאה דלת קלוריות ומזינה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
הסדרה הבריאה של ניקו- סלט עוף ומלפפונים בנוסח סיני - מתוך מתכונים לחולי סוכרת ב-200 קלוריות למנה.
|
|
מתכונים נוספים לסלט עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
