צדפות ממולאות בגריל
מרכיבים: |
|
• שום
• בצל
• 450 גר' לקט סרטנים שרימפס וצדפות מוכנים
• 6 כוסות ציר עוף
• קופסת שימורים של צדפות
• 200 גרם חמאה
• מלח ופלפל
• 8 כוסות של לקט ירקות קפואים
• קונכיות צדפות ריקות להגשה
|
אופן ההכנה: |
•קוצצים בצל ושום ומשחימים עם מעט שמן זית על מחבת המונח על הגריל.
•
מכינים בנפרד את לקט הירקות, עם ציר העוף (ניתן להשתמש במרק עוף). מוסיפים צדפות מקופסת שימורים (לבחירתכם), ומוסיפים לתערובת את השום והבצל שהושחמו.
•
מבשלים מראש את הצדפות החיות השרימפס והסרטנים בציר עוף. מוציאים את התוכן האכיל ומוסיפים לתערובת. (אופציונאלי).
•
לוקחים את התערובת שאמורה להיות לחה וממלאים את גביעי הצדפות הריקות.
•
מניחים על הגריל ומכסים למשך 15 עד 20 דקות.
•
מוציאים מהאש ומגרדים חמאה מעל.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
•
עוד מתכונים עם צדפות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
