מרכיבים: |
|
• 2 כפות חמאה ללא מלח
• 2/3 כוס חלב ממותק
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• כוס ו-1/2 פתיתי שוקולד מריר
• 1 כף וניל
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים
|
אופן ההכנה: |
• ממיסים 2 כפות חמאה בסיר קטן על אש קטנה, ומוסיפים את החלב הממותק ואת הסוכר.
•
ממשיכים לערבב על האש במהירות עד שמגיע לרתיחה.
•
מוסיפים את המרשמלו וממשיכים לערבב.
•
מוסיפים גם את פתיתי השוקולד ואת תמצית הוניל וממשיכים לערבב כל העת עד שהכל נמס וסמיך.
•
מוסיפים את האגוזים וקורט מלח וממשיכים לערבב.
•
כשהתערובת אחידה, שופכים אותה לתוך תבנית עם נייר אפייה ומכניסים למקרר לשעה או יותר, עד שהתערובת מוצקה.
•
חותכים לפרוסות ומגישים קר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
מתכון מצויין לאירוח ולחג. פשוט, עשיר מאוד וללא קמח או צורך באפייה.
•
במתכון המקורי כוס ו-2/3 סוכר. מבדיקות ונסיונות, זה מתוק מידי לכן אפשר להוריד ל - 1/2 כוס.
|
|
מתכונים נוספים לעוגות לפסח
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
הכנתי ויש הערות על המתיקו
שבת 07 אפריל 2012
|
מאת:
סטלה
יום שני 06 יוני 2011
|
|
