חפש מתכון
מתכונים קלים מתכונים לחג מתכונים בוידאו טיפים לבישול מתכוני בריאות מתכונים דיאטטים מתכונים לילדים מתכוני עמים מתכוני שפים מילון אוכל


הצטרפו אלינו


הצטרפו לניוזלטר

קבלו מתכונים למייל

מנות ראשונות
מנות עיקריות
מנות אחרונות
מתכונים קלים להכנה

מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אגסים  ארוגולה  ארטישוק  בטטה  ברוקולי  חזרת  כרובית  סלק  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  שעועית  תירס  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

פלאפל אמיתי מחומוס ופול

איך מכינים פלאפל אמיתי מחומוס ופול - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות חומוס
• כוס ו-1/2 פול מצרי (פול ירוק)
• 1 כוס עלי כוסברה קצוצה
• 1/2 כוס פטרוזיליה
• 8 שיני שום קצוצות
• 2 כפיות מלח
• 1 כף זרעי כוסברה טחונים
• 1 כפית כמון
• 1 בצל אחד גדול
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1 כפית סודה לשתיה

אופן ההכנה:

• משרים את החומוס ואת הפול משך לילה עד שיכפילו גודלם.
• מעבדים במעבד המזון (בנפרד) את החומוס ואת הפול המקולף עד קבלת מרקם גושי.
• מערבבים את שבבי החומוס והפול יחד.
• מעבדים בנפרד בצל גדול, 2 כפות כוסברה עלים וכוס פטרוזיליה.
• מוסיפים 8 שיני שום שלמות ומעבדים יחד לעיסה ירוקה.
• מוסיפים את הבלילה לחומוס והפול.
• מוסיפים 1/2 כוס פירורי לחם, 2 כפיות מלח, כמון, כוסברה טחונה פלפל שחור ופלפל קאיין.
• מערבבים את הכל יחד. אם הבלילה סמיכה מידי ולא נקשרת, מוסיפים מעט מים.
• לפני שמטגנים מוסיפים כפית אבקת סודה לשתייה ומערבבים היטב.
• צרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק עד השחמה.
• מגישים מיד.
• בתאבון.

הערות:

457

כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 9.43 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין מתכון לפלאפל אמיתי מחומוס ופול - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



עוד מתכונים לראשונות :
מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved