חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מג'דרה - אורז עם עדשים

איך מכינים מג'דרה - אורז עם עדשים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס עדשים חומים - שהושרו ובושלו עד חצי ריכוך
• 3/4 כוס אורז
• 2 כוסות בצל קצוץ
• 2 כפות כמון
• 1 כף מלח


אופן ההכנה:

• מחממים בסיר שתי כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד הזהבה (כ- 5 דקות).
• מוסיפים לבצל את האורז והעדשים וממשיכים לערבב כמה דקות.
• מוסיפים 4-5 כוסות מים (עד כיסוי מלא)ואת המלח.
• מורידים לאש בינונית קטנה, מכסים ומבשלים 30 דקות.
• אחרי 30 דקות מערבבים ומוסיפים את הכמון.
• מכסים את הסיר שוב ומבשלים עוד רבע שעה עד 30 דקות, או עד שהעדשים רכים. במידה והתבשיל יבש ניתן להוסיף עוד מים.
• כשהתבשיל מוכן, מצננים ומגישים.
• מג'דרה במרוקו, מוגשת בטמפרטורת החדר אם כי ניתן גם לאכול חם.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 5.42 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

איך מכינים מג'דרה בסיסית, תבשיל אורז ועדשים מהמטבח המרוקאי.
452



תגובות למתכון :
מאת: אלמוני
מעולה !
יום שלישי 04 דצמבר 2012

מאת: רחלי
קודם כול צריך להשרות את העדשים כשעתיים ולהרתיח ורק לאחר מכן להוסיף לאורז ולערבב
יום חמישי 22 יולי 2010


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין מג'דרה - אורז עם עדשים - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 5.42 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני אורז נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני אורז :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים