חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגיית הפתק הסודי

איך מכינים עוגיית הפתק הסודי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 חבילת דפי בצק פילו מופשרת במקרר ללילה
• 200 גר' חמאה
• 1 כוס סוכר


אופן ההכנה:

• מכינים פתקים: גוזרים רצועות ארוכות של נייר אפייה וכותבים עליהם מסרים "סודיים" (או עתידות או כל דבר אחר...) בעזרת עפרון או טוש לא רעיל.
• מחממים תנור ל180 מעלות.
• שמים את החמאה בקערית ומחממים במיקרוגל במשך דקה עד שהיא נמסה.
• שמים נייר אפייה על משטח עבודה, פותחים את חבילת הבצק, מפרידים את דף הבצק העליון בעדינות ומניחים על נייר אפייה.
• חותכים את דף הבצק לחצי בעזרת גלגלת פיצה (מכל דף מכינים 2 עוגיות). שמים את הפתק במרכז הדף ומקפלים לחצי מעל הפתק.
• מברישים את החלק העליון של דף הבצק בחמאה מומסת ומפזרים מעט סוכר מעל.
• עושים קיפול נוסף לחצי באותו כיוון - כך שהפתק יישאר ישר ולא מקופל בתוך הבצק.
• מקפלים פעם נוספת (ושוב מברישים ומפזרים סוכר).
• מקפלים את צד ימין לאמצע ומעליו את צד שמאל (הפעם הפתק בפנים גם יתקפל). מברישים בחמאה, מפזרים סוכר ומניחים את העוגייה בתבנית.
• ממשיכים להכין באותו אופן עוד עוגיות משאר הבצק.
• מכניסים את התבנית לתנור ואופים 15-10 דקות עד להזהבה.
• נותנים לעוגיות להתקרר מעט לפני ההגשה.
• בתאבון.


 שף : שף קרין גורן   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 3.52 דק'
מתכונים לפורים   כשר : כן    

הערות:

הסרטון מתוך הדי.וי.די המצורף לספר אפייה זה משחק ילדים מאת: קרין גורן
המתכון מתאים מאוד לימי הולדת ולמשלוח מנות.
מתכונים נוספים לעוגיות
428




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוגיית הפתק הסודי - מתכונים מהמטבח האסיאתי

 שף : שף קרין גורן   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 3.52 דק'
מתכונים לפורים   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים