מרכיבים: |
• 2 קופסאות שמנת מתוקה
• 1/2 כוס חלב
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 1/2 כוס סוכר
• 1 קופסא גבינה לבנה 5% שומן (250 גר')
• 20 ביסקוויטים פתי בר שוקולד (קצת יותר מחצי חבילה)
• 1 כוס חלב להרטבת הביסקוויטים
• לקישוט: 2 שורות של קוביות שוקולד חלב (טבלה - לא להפריד לקוביות)
|
אופן ההכנה: |
• מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם.
•
מוסיפים גבינה לבנה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.
•
מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ומיישרים בעזרת לקקן.
•
משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים).
•
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים).
•
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם, עד הוא נוגע בתחתית התבנית.
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים.
•
מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים.
•
מקפיאים את העוגה למשך הלילה.
•
מוציאים את העוגה והופכים אותה על מגש ומסירים את התבנית.
•
מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה.
•
חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה.
•
מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
עוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים ושוקולד.
•
סרטון מתוך הדי.וי.די המצורף לספר אפייה זה משחק ילדים מאת: קרין גורן
|
מתכונים נוספים לעוגת ביסקוויטים
|
|
|
|
|
|
מאת:
איריסיקה
יום שלישי 09 אוקטובר 2012
|
מאת:
נינט
יום שישי 14 אוקטובר 2011
|
מאת:
אלי
שבת 25 ספטמבר 2010
|
מאת:
עוגת זברה
שבת 10 יולי 2010
|
|