חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

גלילי גבינה ים תיכוניים

איך מכינים גלילי גבינה  ים תיכוניים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות גבינת אקאווי או גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• מלח
• 1 ביצה
• עלי אגרול דקים
• שמן זית לטיגון


אופן ההכנה:

• מערבבים את שתי סוגי הגבינות עם הפטרוזיליה, פלפל ומלח (אלא אם הגבינות מלוחות מאוד ואז ניתן לוותר על מלח).
• מוסיפים חלבון ביצה לבלילה ומערבבים.
• טורפים את החלמון בכלי נפרד.
• מניחים עלה אגרול מרובע על קרש עבודה, ומניחים בפינה אחת כף מהבלילה בצורת גליל באלכסון. מורחים את הקצוות הנגדיים של עלה האגרול בחלמון הביצה על מנת שידבק,וסוגרים בצורת מעטפה מגולגלת (ראו בסרטון).
• מחממים מחבת כבדה על אש גבוהה עם 6 כפות שמן זית.
• מטגנים את הצד הפתוח קודם כדי שהבצק לא יפתח, עד השחמה כ-3 או 4 דקות מכל צד.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 10.00 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

גלילי גבינה מטוגנים בנוסח מרוקאי.
391



תגובות למתכון :
מאת: אני
משהוא יודע או מכיר את המתכון לבורקסים של "מתוקה"?
יום רביעי 01 ספטמבר 2010


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2




איך להכין גלילי גבינה ים תיכוניים - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 10.00 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני גבינות נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני גבינות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים