פרגיות נוסח שיש טאוק לבנוני
מרכיבים: |
|
• 2 חזה עוף ללא עצמות
• 3 שיני שום קצוצות
• 1/2 כף רסק עגבניות
• 2 כפות קטשופ
• 1/4 כוס יוגורט
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 1/2 כף מלח
• 1/2 כפית פפריקה
• שמן זית לטיגון
|
אופן ההכנה: |
•חותכים את חזה העוף לקוביות בגודל 2 סנטימטר, ומכניסים את הקוביות לקערה.
•
מוסיפים לעוף 1/2 כפית פפריקה, 3 שיני שום חצוץ ו-1/2 כפית מלח.
•
מוסיפים גם 1/4 כוס מיץ לימון, 1/4 כוס יוגורט, את רסק העגבניות ואת הקטשופ.
•
מערבבים היטב ומשרים לשעתיים שלוש במקרר.
•
מחממים מחבת כבדה עם שמן זית וכשהשמן רותח צולים את העוף כ-5 דקות מכל צד.
•
בוזקים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם עם פיתות.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לחזה עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
טלי
יום רביעי 31 אוגוסט 2011
|
מאת:
משתדל
יום שלישי 30 אוגוסט 2011
|
|
|
|
