רוטב עגבניות בלסמי
מרכיבים: |
|
• 1 כף תמצית עגבניות מרוכזת
• 1 כף חומץ בלסמי משובח
• 1 כף חומץ אורז
• 1/2 כפית חרדל דיז'ון משובח
• 6 כפות שמן זית
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
מערבבים יחד את תרכיז העגבניות הקלויות (מדובר בתרכיז איטלקי משפופרת ולא ברסק עגבניות רגיל) עם החומץ הבלסמי וחומץ האורז.
•
מוסיפים חרדל וממשיכים לערבב.
•
מוסיפים פנימה בזילוף תוך כדי ערבוב את שמן הזית, ואת המלח והפלפל לטעמכם.
•
מגישים עם עוף או דגים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
שרית
יום שישי 28 פברואר 2014
|
מאת:
סמדר
יום שלישי 25 פברואר 2014
|
|
|
|
