חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף באגסים

איך מכינים עוף באגסים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• עוף שלם
• 5 אגסים חומים גדולים
• מלח גס ופלפל
• מתקן עומד לצליית עוף


אופן ההכנה:

•מנקים עוף שלם, וחותכים ממנו את חתיכות השומן הגדולות.
• תוקעים את השומן על מתקן הצליה, ומלבישים מעליו את העוף השלם בעמידה (נקי ויבש).
• סוגרים את העור של העוף סמוך ליד הצוואר, ומהדקים אותו עם קיסם.
• מפזרים על העוף ובתוכו בערך 1/2 כוס מלח גס ופלפל לפי טעם ומעסים היטב.
• שמים את המתקן עם העוף עליו על תבנית עגולה עמוקה.
• לוקחים כמה אגסים חומים גדולים, קוטמים את התחתית העגולה שלהם ועם הקולפן יוצרים בהם פסים (ג'וליינים) לסרוגין.
• מניחים את מתקן העוף עם התבנית בתוך תבנית גדולה.
• מסדרים את האגסים על התבנית הגדולה מסביב לעוף. (ניתן לייצב אותם בעזרת החלק הקטום על מנת שהם לא ידבקו לתחתית).
• מכניסים את התבנית, לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות, משך שעה.
• מוציאים את העוף, חותכים אותו לחתיכות ומגישים עם האגסים.
• בתאבון.


 שף : קריסטופר וולקן   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 3.12 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

מתכון מאת: dogdocla ארה"ב. השחקן קריסטופר וולקן מבשל.
• זמן הבישול של האגסים, זהה לזמן הצלייה של העוף.
מתכונים נוספים לעוף בתנור
32




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוף באגסים - מתכונים מהמטבח האמריקאי

 שף : קריסטופר וולקן   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 3.12 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים