חפש מתכון

ארטישוק צלוי

מרכיבים:

• 1 ארטישוק שלם

• מיץ מלימון שלם

• 2 כפות שמן זית

• מלח

• 1 שן שום מקולפת

אופן ההכנה:

•מחממים תנור ל-220 מעלות וחותכים את הארטישוק משני קצותיו (קוטמים את הגבעול ואת קצוות העלים החדים).
• מטפטפים על הארטישוק את מיץ הלימון ושמן הזית. פותחים בעזרת הידים את העלים ומכניסים במרכז שן שום שלמה.
• עוטפים את הארטישוק בשתי שכבות נייר כסף וצולים בתנור למשך שעה ועשרים דקות.
• מגישים כתוספת למנה עיקרית.
• בתאבון.

שף : שף ג'ון קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 3.18 דק'
מתכונים לטו בשבט כשר : כן מתכון דיאטטי

הערות:

עונת הארטישוק בארץ היא בין נובמבר למאי.

כינוי :

הוסף כינוי

הוסף תגובה

דירוג :4.5

מס' מדרגים\מבקרים: 1

איך להכין ארטישוק צלוי - מתכונים מהמטבח הים תיכוני

שף : שף ג'ון קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 3.18 דק'
מתכונים לטו בשבט כשר : כן מתכון דיאטטי מחשבון לבישול

⇧חזור למעלה מתכונים בוידאו Rotev אודותינו תנאי שימוש מדיניות פרטיות צור קשר