חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קוסקוס בזעפרן

איך מכינים קוסקוס בזעפרן - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות קוסקוס
• 2 כוסות ציר ירקות
• 2 כפות חמאה
• 1/2 כפית זעפרן
• 1 בצל שאלוט קצוץ
• 1 בצל קצוץ
• 1 פלפל אדום קצוץ דק
• 1/2 כוס עירית קצוצה
• מלח ופלפל


אופן ההכנה:

• מחממים את ציר הירקות על האש ומוסיפים כף חמאה ו- 1/2 כפית זעפרן.
• מחממים מחבת עם מעט חמאה ומטגנים את הבצל, בצל השאלוט והפלפל האדום משך כ- 3 דקות.
• לוקחים את התערובת המטוגנת, ושופכים לסיר עם ציר הירק.
• מכבים את האש, ושופכים את הציר הרותח לתוך קערת הקוסקוס.
• מערבבים היטב, מוסיפים מלח ופלפל ואוטמים בניילון נצמד ל- 5 דקות בדיוק ולא יותר.
• פותחים את הניילון ומערבבים היטב עם מזלג עד שהאדים מתאדים.
• ממשיכים להקפיץ את הקוסקוס עד שהאדים יפסקו, על מנת שאלו לא ימשיכו לבשל את הקוסקוס.
• מוסיפים לסיום את העירית הקצוצה ומגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף ג'אן פייר   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.34 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן    

הערות:

קוסקוס ארומטי עם פלפל אדום בצל ועירית עשוי בחמאה ובתיבול זעפרן.
255



כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : שף ג'אן פייר   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.34 דק'
מתכונים ליום כיפור   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין קוסקוס בזעפרן - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני שונות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני שונות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה