חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קניידלך (כופתאות)

איך מכינים קניידלך (כופתאות) - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס מרק עוף או כוס מים חמים
• 4 ביצים מופרדות
• 1 כוס וחצי קמח מצה מלאה
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית כורכום
• 1/4 כפית כמון
• 1/4 כפית פלפל שחור (או יותר, לפי הטעם)


אופן ההכנה:

• מפרידים את החלבונים מהחלמונים, בקערה אחת טורפים את החלמונים, השמן, כוס המרק והתבלינים.
• מוסיפים את קמח המצה וממשיכים לערבב עד לקבלת מרקם חלק.
• בקערה שניה מקציפים מעט את החלבונים עד שמתקבל נפח ומקפלים לתוך תערובת קמח המצה בעדינות.
• מכניסים את התערובת למקרר לשעה לפחות.
• מביאים לרתיחה סיר מלא מים מומלחים קלות.
• מנמיכים לאש קטנה.
• משמנים מעט את הידיים ומגלגלים כפית של התערובת בין כפות הידיים. צרים עיגולים.
• מכניסים את הכדורים לסיר. ממשיכים עד גמר התערובת.
• מדי פעם משקיעים את הקניידלך מתחת למים על מנת שיתהפכו.
• מכסים את הסיר חלקית ומבשלים 30 דקות.
• מוציאים בעזרת כף מחוררת ומאחסנים בקופסה, עדיף בשכבה אחת.
• או לחילופין מגישים מיד בתוך מרק עוף.
• בתאבון.


 שף : ליה שומרון   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 6.37 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

בכל חג אנו שומעים תלונות רבות על עליה במשקל ועל מאכלי החג המשמינים. זה לא חייב להיות כך, לכבוד פסח ליה שומרון פינדר מביאה לנו 2 מתכונים בריאותיים וכשרים לפסח: קניידלך וכבד קצוץ צמחוני.
מתכונים דומים:
מרק עוף עם קניידלך
קניידלך אווריריים
קניידלך
234



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2


 שף : ליה שומרון   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 6.37 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין קניידלך (כופתאות) - מתכונים מהמטבח האירופאי



מתכוני מרקים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מרקים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה